Sandro Zinggeler on Instagram: "Böhmische Knödel 250ml lauwarme Milch 30g frische Hefe 500g Weissmehl 1 mittelgrosses Ei 10g Salz Eine Prise Zucker Die Hefe in der Milch auflösen, dann alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zugedeckt ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur aufgehen lassen. Anschliessend ca. 6–8 cm dicke Rollen formen und so zuschneiden, dass sie noch in euren Kochtopf passen. Die Rollen abgedeckt weitere 30 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen lassen. Einen Topf mit ge
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